バジルソース

プランターでバジルを育て、たまに収穫してつくるバジルソースの材料です。

バジルペーストとも。

 

 参考にしたレシピでは松の実を使っていたと思いますが

節約のため、ミックスナッツ。のナッツだけ使います。

主役のバジルと、しその葉50枚以上。

オリーブオイルと、にんにく、粉チーズ、塩。←分量は好みで

すべてをミキサーにかけるだけ。

にんにくはすりおろして入れた方がいいです。

どうせ、ミキサーにかけるから。とそのまま入れたらできあがったペーストの中に

そのまま入っていてかじってしまいました。。 

 

 

バジルを種から育てるの、おすすめです。

結構丈夫なので育てやすく、一度にたくさん収穫できます。

苗で5,6本購入するよりリーズナブル。

 ハーブなので丈夫ですが、オンブバッタの好物のようで

地植えのバジル、青ジソははすごい勢いで食べられています。

プランターでよかった。。