新年最初の野菜は・・

慌ただしく新年が開け、今の方が落ち着いております。

私の実家が隣の市なのであいさつに行き

野菜をもらってきました。

大根、ネギは今までもよくもらってました。

サトイモは前にもあったかな？

そして今回初めて↓

ニンジン♪

形はぶきっちょですが柔らかくておいしい。

私もニンジンの種買ってあるので夏に栽培を始めたい野菜です。

こちらはさっと湯通しして大根と一緒にマヨで和えました。

キャベツ栽培

やっとこのくらい・・

ネットを掛けているのにひとつ葉が虫に食われていて根元の土の中に奴がいた～

なんてこともありました。

虫にとっては匂いとかで分かってしまうんでしょうね～


葉っぱが10枚くらいになってきたら土寄せをするらしいです。

早く大きくならないかな～

丸くなる（結球）がうまくいくようにまた調べたりしないといけないですね。

野菜作りはホントに日々勉強です。


ところで、左二つのキャベツの中心が紫なんですが・・

もしや、葉ボタンが混じってしまったのかもしれません。

他は今のところ緑です。

う～ん、どうなるんでしょう？

ブロッコリースプラウト栽培その後

前回4日目までだったので続きを

5日目


6日目


横からみたところ


7日目

根が出てきてからは種が動かず水替えも楽になりました。

栽培を始めて1週間でここまでなるなんて驚きです。

ブロッコリースプラウト栽培日記

豆苗を終わりにしてブロッコリースプラウトを始めました。

使っていないスポンジを探したのですが無くて代わりに見つけたハイドロカルチャー用の石を使うことにしました。

一応洗って天日干し


不織布の上に一面種まき


二日目


三日目


四日目

順調です♪
10日くらいで食べられるようになるかしら？

ただ・・毎日水を替えなければならないのですが、傾けると種が動いてしまい水替えがうまくできません。

種が動いて不織布のわきに行ってしまったり・・

容器に水抜きの穴をあけてみようかな？

ブロッコリースプラウトと豆苗

ホームセンターに行ったとき見つけました。

ブロッコリースプラウトの種、250円。5回分だそうです。

スプラウト用にとっておいたお菓子のフタが今、 道の駅で100円で売っていた豆苗に使っているので終わったらブロッコリー始めます。

豆苗は一回収穫したのですが豆が大きくてまた出てきそうなので、再収穫を狙っています。