バジルの収穫②種

一応ピンクのバケツの中にはちょっと前に収穫した種が入っています。

この種・・取るの大変でした・・

花穂に花が咲いた後、種の入った実がなるのですが

小さいので実から種を取り出すのに手間がかかりました。

そのあと小さいふるいで砂状のもの、大きいふるいでもみ殻みたいな大きいものを取り除きました。

やっと種とその他少々というぐらいにまでしましたが、種だけにするのはキビシイ・・


なぜここまでやっているかといえば

どうやらバジルシードはチアシードみたいな効果があるスーパーフードらしいのです。

ちょっと試してみたいとも思いますが、今チリと一緒になっている状態の種だけ取り出すのがメンドウ・・

その他にもカビの問題もあるのでちゃんと乾燥させて保存したかったのです。

これだけ何日も天日干ししているのでカビは大丈夫だと思いますが・・

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