新年最初の野菜は・・

慌ただしく新年が開け、今の方が落ち着いております。

私の実家が隣の市なのであいさつに行き

野菜をもらってきました。

大根、ネギは今までもよくもらってました。

サトイモは前にもあったかな？

そして今回初めて↓

ニンジン♪

形はぶきっちょですが柔らかくておいしい。

私もニンジンの種買ってあるので夏に栽培を始めたい野菜です。

こちらはさっと湯通しして大根と一緒にマヨで和えました。